7 Cách làm sinh tố bơ thơm ngon bổ dưỡng

Mùa hè đến, chị em ta lại tranh thủ làm cho mình và gia đình những đồ uống ngon bổ và mát lạnh. Hôm nay, chuyên mục Sinh tố của Chín.vn xin hướng dẫn cách làm sinh tố bơ thơm ngon bổ dưỡng với nhiều hương vị khác nhau cho chị em nhé!

Công dụng trái bơ:

Quả bơ được gọi là người bạn tốt của thai phụ, là nguồn cung cấp chất xơ vô cùng phong phú hỗ trợ quá trình tiêu hóa, giảm cholesterol, bảo vệ tim mạch, tốt của hệ miễn dịch, giúp bộ xương khỏe phòng và trị các bệnh cảm cúm…

Quả bơ còn là vitamin của thai phụ, bởi nó chứa nhiều Folate, một loại vitamin có tác dụng ngăn ngừa việc sinh con dị tật.

Hơn nữa chuối còn giúp con người gỡ bỏ sự trầm cảm. Trong chuối có thành phần giúp não sản xuất 5-HT, giúp xua tan những cảm xúc dễ cáu kỉnh và bi quan, rất phù hợp cho phụ nữ mang thai.

Sữa chua cũng giúp cho da bà bầu đẹp hơn đồng thời cũng giúp cho hệ thống tiêu hóa hoạt động tốt.

Để chọn được trái bơ ngon, chín tự nhiên, mẹ bầu tìm những quả có da căng bóng nhưng vẫn hơi sần sùi. Bạn đừng lấy những quả bơ đã mềm nhũn vì dễ là quả bơ nẫu. Bơ ngon thường khi bóp nhẹ thấy hơi mềm cầm chắc tay, không ọp. Nếu không, hãy thử bấm nhẹ vào cuống bơ, thấy hơi mềm thì chọn. Mặc dù phần đuôi chưa mềm nhưng nó sẽ chín dần về sau.

Nếu bạn muốn thưởng thức những trái bơ thật béo, thật ngậy hãy lựa chọn nhưng trái bơ vỏ màu xanh, khi chín có màu xanh sáng, bóng, lấm tấm điểm vàng.

Các mẹ nhớ đừng để bơ quá lâu trong tủ lạnh, sẽ mất hương vị. Nên mua để ăn trong 1 – 2 ngày. Bơ xanh thì để ngoài cho chín rồi mới giữ trong tủ lạnh.

1. Cách làm sinh tố bơ với sữa đặc.

Nguyên liệu sinh tố bơ với sữa đặc:

• 3 quả bơ mềm. Phải là bơ mềm vì không ăn sẽ bị đắng nha.
• 200ml-250ml sữa tươi có đường
• 4 hộp sữa đặc nhỏ nhỏ.
• 3 thìa cà phê to nước cốt dừa. (nếu bạn thích dậy mùi nhiều thì có thể cho nhiều nước cốt dừa hơn một chút)
• Đường (để gia giảm tùy khẩu vị)
• 1/2 bát ăn cơm nước ấm ấm
• 1 nửa quả chanh vắt bỏ hạt.
• Đá bào
• Máy xay sinh tố

Cách làm sinh tố bơ với sữa đặc:

• Bơ bỏ vỏ,bỏ hột cắt nhỏ cho vào máy xay sinh tố (nhưng đừng xay luôn nha )
• Nước ấm hòa với đường cho tan rồi đổ chung vào máy xay sinh tố
• Lần lượt bỏ: sữa đặc, sữa tươi, nước cốt dừa vào máy sinh tố
• Xay hỗn hợp các thứ trên
• Bỏ đá vào xay tiếp
• Bỏ nước chanh vắt vào xay tiếp. Sau đó nêm nếm đường vừa miệng. Chanh có tác dụng làm giảm độ béo của bơ
• Bỏ ra cốc vào thưởng thức thôi

2. Cách làm sinh tố bơ sữa chua

Nguyên liệu làm sinh tố bơ sữa chua:

– 1 quả bơ to
– 200ml sữa tươi lạnh
– 1 hộp sữa chua (khoảng 230 – 250 ml)
– 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê sữa đặc( tùy theo sở thích uống ngọt mà bạn có thể cho ít hay nhiều theo khẩu vị của mình nhé).

Cách làm sinh tố bơ sữa chua:
– Bơ rửa sạch, lột vỏ, bỏ hạt và lớp vỏ lụa giữa phần hạt và phần thịt cho khỏi đắng sau đó dùng thìa múc bơ ra bát, cho đường vào trộn đều.
– Tiếp tục cho bơ đã trộn đường, thêm sữa đặc, sữa chua, nước đun sôi để nguội và đá bào vào máy xay sinh tố xay đến khi hỗn hợp quyện lại với nhau đặc quánh rồi trút sinh tố ra cốc, trang trí tùy theo sở thích của mỗi người.

– Sinh tố bơ sữa chua sau khi xay bạn có thể cho vào tủ lạnh 10 phút cho mát hoặc cũng có thể thêm đá xay vào uống liền.

3. Cách làm sinh tố bơ sầu riêng.

Nguyên liệu làm sinh tố bơ sầu riêng:

– Hai múi sầu riêng ( bạn nhớ chọn quả sầu riêng vừa chín tới, cơm vàng, mềm ngon nhé)

– Sữa tươi có đường: khoảng 140ml

– Hai quả bơ nhỏ

– Đường : khoảng 1-2 thìa cà phê

– Sữa đặc: 50 -80g tùy khẩu vị

Cách làm sinh tố bơ sầu riêng:

Bước 1:

– Bạn tách phần sầu riêng ra khỏi lớp vỏ cứng rồi cạo phần cơm vàng ra bát bỏ hạt.

– Đối với bơ, bạn tách hạt rồi nạo lấy phần thịt ở giữa quả bơ, bỏ lớp vỏ lụa màu nâu nhạt dính bên trong phần giữa hạt và thịt bơ.

Bước 2:

– Đổ phần nguyên liệu đã sơ chế bao gồm : cơm sầu riêng, bơ vào máy say sinh tố. Sau đó bạn cho thêm sữa tươi, sữa đặc và đường vào cùng rồi xay nhuyễn.

– Để ly sinh tố thêm mát lạnh hơn vào mùa hè, bạn có thể cho thêm đá bào vào máy xay để xay cùng các nguyên liệu khác hoặc bạn cũng có thể cho đá vào sau khi xay sinh tố bơ sầu riêng để  thưởng thức.

Bước 3:

Bạn rót phần sinh tố đã xay nhuyễn ra ly rồi trang trí theo sở thích nhé! Bạn đã có một ly sầu riêng ngon tuyệt rồi đấy!

Ly sinh tố  sẽ có vị thơm ngậy của bơ, hương đặc trưng của sầu riêng không chỉ giúp bạn giải nhiệt rất tốt mà còn có một làn da sáng mịn.

4. Cách làm sinh tố bơ, chuối và cải xoăn.

Nguyên liệu làm sinh tố bơ, chuối và cải xoăn:

– Bơ: 2 quả (các bạn nên chọn mua những quả có màu tím nhạt, nắn hơi mềm tay, hình dáng thuôn dài nhé. Vì như vậy quả bơ sẽ nhiều thịt hơn, hạt nhỏ và vì làm ăn ngay nên các bạn nên sử dụng những quả bơ chín)

– Chuối: 2 quả chín.

– Cải xoăn: 3 lá.

– Đường kính: 1 thìa café (tùy vào khẩu vị mà các bạn có thể thay đổi lượng đường nhé)

– Sữa đặc có đường: 3 thìa súp.

– Đá bào: 1 bát con.

– Máy xay sinh tố

Cách làm sinh tố bơ, chuối và cải xoăn:

– Bơ gọt vỏ, bổ đôi quả bơ và tách hạt ra, sau đó thái bơ thành những miếng nhỏ.

– Chuối bóc vỏ, cắt khoang thành những miếng nhỏ.

– Cải xoăn rửa sạch, cắt khúc.

– Các bạn cho bơ đã thái + chuối + cải xoăn + sữa đặc + đường + đá bào + vào máy xay sinh tố xay nhuyễn khoảng 30 giây, thấy sinh tố mịn là được.

– Cho sinh tố ra ly và chúng ta có thể dùng ngay rồi.

– Sinh tố có vị ngọt nhẹ, có tác dụng làm đẹp da, mượt tóc, chống lão hóa, cung cấp nhiều vitamin và chất xơ. Sự hài hòa giữa các nguyên liệu tạo nên một hương vị rất đặc biệt, các bạn có thể dùng món này làm món tráng miệng sau bữa ăn nhé.

Chúc các bạn thành công!

5. Cách làm sinh tố bơ chocolate vị ngon đặc biệt.

Ly sinh tố bơ sẽ ngon hơn rất rất nhiều nếu bạn pha chế cùng một chút chocolate. Cách làm cực kì đơn giản, bạn hãy thử làm đi nhé.

Nguyên liệu làm sinh tố bơ chocolate:

– 2 trái bơ.

– 50g sữa đặc.

– 1-2 gói sữa tươi không đường.

– Nước sốt chocolate.

– Một gói bánh oreo.

– Đá viên hoặc đá bào.

Cách làm sinh tố bơ chocolate:

– Bạn bổ đôi quả bơ ra, bỏ hột đi, dùng thìa cạo lấy phần thịt bơ để vào một bát riêng.

– Nếu phần thịt có miếng nào to thì bạn cắt nhỏ bớt đi nhé.

– Trộn sữa tươi và sữa đặc với nhau.

– Bánh oreo bạn xếp vào đĩa.

– Bạn cho bơ, đá viên, sữa mà bạn vừa trộn vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.

– Sau khi xay xong bạn cho sinh tố ra một chiếc ly thủy tinh cao, rồi cho thêm nước xốt chocolate lên trên cùng.

6. Cách làm sinh tố bơ xoài.

Cách làm sinh tố bơ xoài không quá khó phải không bạn?  Trong xoài chứa nhiều vitamin A rất tốt cho mắt, còn bơ lại nhiều thành phần giúp chúng ta có hệ khung xương chắc khỏe.  Để đảm bảo sinh tố vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng thì các bạn nên để ý từ khâu chọn nguyên liệu nhé.Chỉ nên chọn xoài có màu vàng, da căng, không bị xây xước, chắc tay và  dày  mình. Còn bơ thì nên lấy những quả có màu xanh bóng, lốm đốm vàng và chín mềm là được. Lưu ý không lấy quả chín mềm quá nhé!

7. Cách làm sinh tố bơ việt quất.

Một ly sinh tố bơ với sự kết hợp mới lạ giữa mùi thơm của việt quất và vị ngậy của bơ sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho những khoảng thời gian nghỉ ngơi hay khi ngồi trò chuyện cùng bạn bè. Vậy hãy cùng khám phá cách làm món đồ uống thú vị này nhé!

Nguyên liệu làm sinh tố bơ việt quất:

– 1 cốc quả việt quất đông lạnh.

– ½ chén lá bạc hà.

– 1 quả bơ chín.

– 2 quả cam.

Cách làm sinh tố bơ việt quất:

– Việt quất, lá bạc hà rửa sạch với nước muối loãng rồi để ráo.

– Bơ cắt đôi, lọc lấy phần thịt.

– Cam vắt lấy nước.

– Cho việt quất, lá bạc hà và bơ vào máy xay sinh tố xay khoảng 1 phút hoặc đến khi nào thấy nhuyễn thì đổ nước cam vào xay thêm khoảng 30 giây nữa là bạn đã có một ly sinh tố bơ việt quất thơm ngậy rồi.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với ly sinh tố bơ việt quất vừa hấp dẫn vừa bổ dưỡng này nhé!

Trái bơ có rất nhiều công dụng tốt với sức khỏe và làm đẹp da, tóc. Trên các hương vị trên của ly sinh tố bơ, bạn đã thưởng thức hương vị nào hãy chia sẻ với chúng tôi nhé!

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

bep cong nghiep