Món thịt heo áp chảo vừa ngon lại hấp dẫn, chị em hãy cùng chuyên mục món ngon mỗi ngày của Chin.vn vào bếp học cách chế biển thịt heo áp chảo ngon miệng cho cả nhà nhé!
1. Nguyên liệu làm thịt heo áp chảo
- 50g dưa lưới
- 10g Rau mùi
- 1/2 củ hành tây đỏ
- 30ml nước cốt chanh; 30ml dầu ăn; 5g ớt đỏ xắt nhỏ
Gia vị sốt:
- 15g muối; 5g đường; 2.5g hạt tiêu đen; 2.5g bột ớt
2. Cách làm thịt heo áp chảo
Bước 1: Hành đỏ xắt nhỏ; rau mùi thái nhỏ; ớt xắt lát.
Dưa gọt vỏ, xắt hạt lựu.
Bước 2: Trong một bát, trộn dưa, hành đỏ, rau mùi, ớt đỏ. Thêm muối, nước chanh rồi trộn đều.
Bước 3: Trong một bát, trộn các nguyên liệu làm gia vị ớt với nhau.
Bước 4: Phết hỗn hợp gia vị lên miếng thịt heo. Đun nóng chảo, thêm ít dầu ăn, cho thịt heo vào, áp chảo hai mặt cho đến khi thịt chín.
Sau đó, thái thịt thành các miếng vừa ăn.
Ăn thịt heo áp chảo với salad dưa nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món salad dưa nhé!
Xem thêm : Cach nau bo kho ngon và cach lam kim chi cai thao chuẩn vị Hàn Quốc