Hôm nay chuyên mục món ngon của Chin.vn sẽ hướng dẫn bạn cách làm thịt heo cuộn rim đâm đà ngon cơm cho bữa cơm cuối tuần đổi vị cho gia đình bạn.
1. Nguyên liệu thịt heo cuộn rau củ rim
- 300 g thịt đùi
- Cà rốt, củ cải trắng hay bí ngòi.
- Gia vị nêm, tỏi băm.
2. Cách làm thịt heo cuộn rau củ rim
Bước 1: Thịt cắt lát mỏng.
Bước 2: Ướp thịt cùng 1 muỗng bột nêm, tỏi băm, 1/2 muỗng tiêu, 1/2 muỗng dầu trộn đều. Rau củ cắt khúc vừa chiều dài miếng thịt Sau đó trải thịt ra cho rau củ lên và cuộn lại.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu vào. Khi dầu nóng đặt thịt cuộn rau củ vào chiên sơ 2 mặt tiếp đến cho thêm 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1 chén nước lọc và 1 muỗng bột nêm nấu trên lửa trung bình đến khi nước sền sệt.
Tắt bếp, cho thịt ra đĩa dùng cùng cơm nóng.