Hôm nay Chin.vn sẽ giới thiệu với bạn đọc món cải thìa xào cá vừa lạ lại vừa ngon. Món xào đơn giản cho cả nhà vừa nhanh vừa ngon lại còn đủ chất dinh dưỡng. Bạn đã biết cách chế biến món này chưa? Hãy cùng tham khảo công thức mà Chin chia sẻ dưới đây nha
1 . Nguyên liệu làm cải thìa xào cá
- 1 miếng cá lóc 200 g
- 200 g cải thìa
- 10 tai nấm đông cô
- Tỏi, gia vị nêm
2. Cách làm cải thìa xào cá
Bước 1: Cá lóc cắt quân cờ, cải thìa cắt khúc vừa ăn, nấm đông cô rửa sạch
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng dầu ăn. Dầu nóng cho cá vào chiên sơ.
Bước 3: Vẫn sử dụng chiếc chảo cũ, cho nấm đông cô vào xào 5 phút.
Bước 4: Trút phần cải thìa vào xào chung với nấm, khi cải đã hơi chín cho gia vị nêm vào, tiếp đến là cá đã chiên sơ qua đảo chung với rau.
Tắt bếp cho ra đĩa dùng chung với cơm nóng.