Món gà hầm sả đậm đà, thơm ngon ăn với cơm trắng thì quá tuyệt! Hôm nay Chín.vn sẽ hướng dẫn bạn cách làm món gà hầm sả cực đơn giản mà lại thơm ngon hấp dẫn cả gia đình.
Nguyên liệu làm món gà hầm sả:
– Gà đùi: 300g rửa sạch chặt miếng vừa ăn.
– 100g gừng 1 nửa đập dập, 1 nửa thái chỉ.
– 1 củ tỏi đập dập.
– Sả 4 củ, 2 củ thái lát mỏng, 2 củ để nguyên đập dập.
– Hành lá.
Cách làm gà hầm sả:
Bước 1: Cho chút dầu ăn vào chảo, cho sả, gừng, tỏi vào phi thơm. Tiếp theo cho gà vào xào 1 lúc cho săn lại, nêm gia vị vừa ăn.
Bước 2: Gà chín săn lại thì đổ 1 tô nước vào nồi. Nước sôi thì vặn nhỏ lửa rồi ninh đến khi gà mềm là được.
Gà hầm sả mềm thì múc ra bát và thưởng thức nhé!
Xem thêm: Món ngon từ thịt gà như: gà chiên vừng, gà rang muối,…
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà hầm sả!