Vị ngọt của cải chíp, mùi thơm của nấm hòa cùng với dầu hào rất hấp dẫn cho món cải chíp xào nấm hương mà Chin.vn sẽ chia sẻ với các bạn sau đây. Cách làm cải chíp xào nấm hương cực kỳ đơn giản nhé.
1. Nguyên liệu chế biến
– Cải chíp: 1 mớ, nấm hương: 10 tai
– 1 thìa canh hành khô, tỏi bằm nhỏ
– Gia vị: Nước mắm, bột nêm, dầu hào, dầu ăn
2. Cách chế biến
– Cải chíp rửa sạch, chần sơ rồi vớt ra, để ráo.
– Nấm hương ngâm nở, cắt bỏ chân.
– Phi thơm hành, tỏi, cho nấm hương vào xào trước, sau đó là cải chíp.
– Nêm gia vị cho vừa ăn, đảo rau nhanh tay rồi tắt bếp.
Không tốn quá nhiều thời gian làm món cải chíp xào nấm hương mà gia đình bạn đã có 1 món ngon cuối tuần rồi đấy.
Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm các món ngon mỗi ngày cho bữa cơm cuối tuần khác như: cách nấu thịt đông, cánh gà chiên giòn, cải ngồng xào tỏi…