Chân gà om coca ngấm đều các gia vị, ngon đậm đà làm món ăn chính hay món nhậu đều rất ngon. Thử ngay cách làm chân gà om coca cực đơn giản này nhé! Cùng chuyên mục món ngon của Chin.vn vào bếp trổ tài làm Chân gà om coca cho các ông chồng lai rai ngay thôi!
1 . Nguyên liệu làm chân gà om coca
- 10 chiếc chân gà (bạn nên mua chân gà công nghiệp sẽ nhiều thịt hơn)
- 200ml coca cola
- 6 miếng gừng, 1 miếng quế, 2 cánh hoa hồi
- Nước tương, muối, đường
2. Cách làm chân gà om coca
Bước 1: Chân gà mua về, rửa sạch, bỏ móng rồi chặt làm đôi.
Bước 2: Tiếp theo, cho chân gà vào nồi, đổ nước ngập bề mặt chân gà rồi thêm chút đường, gừng, hoa hồi, quế vào đun cùng. Sau đó, bạn đun sôi, luộc chân gà vừa chín tới.
Bước 3: Tiếp theo, bạn vớt chân gà ra đun với gừng và cho nước coca vào. Coca có tác dụng làm thịt chân gà mềm và ngấm gia vị tốt hơn.
Bước 4: Trong quá trình đun, bạn thêm chút nước vào đun cùng. Sau đó, cho nước tương và muối vào, đun đến khi nước cạn là được.
Chân gà om coca với mùi hương của quế, hoa hồi kết hợp với vị coca đậm đà cực kỳ hấp dẫn. Bạn có thể làm món này cho cả nhà dùng như bữa mặn hoặc món ăn vặt. Đây cũng là một trong các món nhậu ngon cho đấng mày râu lai rai với bạn bè đấy.