Món đậu phụ sốt tương đen đơn giản, dễ làm nhưng rất ngon miệng và trôi cơm. Cùng chuyên mục món ngon cuối tuần của Chin.vn vào bếp học cách làm đậu phụ sốt tương đen cực ngon nhé!
1. Nguyên liệu làm đậu phụ sốt tương đen
- 350g đậu phụ
- 45g sốt hosin (mua ở siêu thị, một loại sốt đặc sệt được làm từ đậu nàng của Trung Quốc)
- 5g hành lá
- 15g vừng đen
2. Cách làm đậu phụ sốt tương đen
Bước 1: Đậu phụ cắt miếng dày khoảng 1cm. Hành lá sắt nhỏ.
Bước 2: Cho 90ml nước vào bát sốt hosin rồi khuấy đều.
Bước 3: Cho ít dầu ăn vào chảo, đun nóng, cho đậu vào chiên vàng sơ hai mặt rồi rưới sốt hosin lên cho đến khi nước sốt đặc lại.
Cho đậu sốt tương đen ra đĩa, hành lá, vừng đen cho đẹp mắt rồi thưởng thức!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món đậu phụ sốt tương đen!
Xem thêm các món ngon khác như: cach nau bo kho ngon và cách làm nem chua chuẩn vị Thanh Hóa