Thời tiết nóng bức mà được thưởng thức một ly kem thì thật tuyệt đúng không nào? Bạn nào chưa biết cách làm kem thì hãy tham khảo cách làm kem cacao hương dừa đơn giản mà chuyên mục món ngon ngày hè của Chin.vn giới thiệu nhé.
1 . Nguyên liệu làm kem cacao hương dừa
- 400ml sữa dừa chưa loại chất béo
- 1+1/4 chén đường hạt
- ½ chén bột cacao không đường
- 1 thìa café bột espresso
- ½ thìa café muối
2 . Cách làm kem cacao hương dừa
Bước 1: Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào một chiếc nồi nhỏ. Đun sôi sau đó hạ nhiệt xuống thấp hơn. Khuấy đều thường xuyên để hỗn hợp hòa vào nhau, trở nên đặc hơn. Bước này mất khoảng 8 phút.
Bước 2: Đổ hỗn hợp vừa nấu vào một khay đựng. Để khay này trong ngăn đá tủ lạnh ít nhất ba giờ cho đến ba ngày (tốt nhất là để qua đêm).
Bước 3: Mang kem ra ngoài và đánh bằng máy làm kem theo hướng dẫn kĩ thuật của máy.
Bước 4: Cho kem vào lại khay và để trong ngăn đông cho đến khi kem trở lên đông cứng lại, mất ít nhất 3 giờ.
Lúc này là những ly kem ngon tuyệt đã sẵn sàng để thưởng thức rồi.
Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm kem cacao hương dừa đơn giản này nhé!