Cuối tuần này bạn đã nghĩ ra món gì ngon để cả gia đình thưởng thức chưa? Chín.vn sẽ bật mí cho các bạn một món ăn rất ngon, lạ miệng mà vẫn cung cấp đủ dinh dưỡng cho cả gia đình đó là món mì xào bò. Món mì xào bò ngon, cách làm đơn giản, ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon, cùng tham khảo các bạn nhé!
Nguyên liệu của món mì xào bò:
– 1 mớ ngồng cải (hoặc rau cải)
– Hành tây: 1 củ
– 300gr thịt bò
– 3-4 gói mỳ tôm
– 3 muỗng canh xì dầu
– 3 muỗng canh dầu hào
– Đường, dầu ăn, tỏi.
Cách làm mì xào bò:
Bước 1: Rau cải nhặt bỏ cọng, rửa sạch, sau đó thái khoảng 2-3cm.
Bước 2: Thịt bò luộc xơ qua với chút rược và gừng để khử mùi hôi của thịt bò, sau đó rửa sạch lại lần nữa, thái miếng mỏng vừa ăn, sau đó ướp gia vị đường, dầu hào, tỏi bằm, xì dầu vào ướp 30p.
Bước 3: Mì tôm chần qua để ra rổ cho ráo nước.
Bước 4: Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào đun nóng già, phi thơm tỏi,sau đó cho thịt bò vào xào tái hay xào chín tùy theo sở thích, thịt bò chín cho ra đĩa.
Bước 5: Hành tây bóc vỏ ngoài, thái nhỏ, sau đó dùng chảo vừa xào thịt bò, cho hành tây và rau cải vào xào, cho chút gia vị vào, sau đó cho ra đĩa.
Bước 6: Đun nóng chảo, cho mì vào xào, đảo đều, khi mì gần chín cho thịt bò và rau cải vào xào, cho chút dầu hào và xì dầu vào đảo đều, nêm lại gia vị cho vừa ăn, rắc hạt tiêu vào và tắt bếp.
Vậy là chúng ta đã có món mì xào bò cực ngon chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần này rồi.
Tham khảo: Gà kho xì dầu thơm ngon lạ miệng.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món mì xào bò!