Nacho là một món ăn truyền thống nổi tiếng ở Mexico được làm chủ yếu bởi một loại bắp đặc biệt. Nacho bò bằm là một cách biến tấu từ món Nacho truyền thống, một món ăn tối dễ dàng với mùi vị tuyệt vời, chỉ cần chế biến trong vòng 30 phút. Cùng chuyên mục món ngon mỗi ngày của Chin.vn vào bếp học cách làm món Nacho bò bằm Mexico siêu ngon này nhé!
1. Nguyên liệu làm Nacho bò bằm
- 450g thịt bò bằm
- 225g cơm Mêxico (Mexican rice bạn có thể mua túi sẵn có hoặc tự làm)
- 275g cà chua thái lựu với ớt xanh
- 400g ngô ngọt
- 25g hỗn hợp Taco seasoning
- ớt băm nhỏ (có thể sử dụng bột ớt)
- ½ cup nước
- ½ cup phô mai bào vụn
2. Cách làm Nacho bò bằm
Bước 1: Trong 1 chảo nhỏ có đường kính tầm 25cm, bạn đun thịt bò bằm trên lửa trung bình cho đến khi chín kĩ, bạn khuấy đều để thịt không bị cháy và ráo nước.
Bước 2: Trong khi chờ thịt chín, bạn cho gạo vào lò vi sóng đun chín theo hướng dẫn trên vỏ bao bì.
Bước 3: Bạn thêm cà chua và ớt xanh, ngô ngọt đã tách hạt, hỗn hợp taco seasoning và ớt, ½ cup nước vào chảo thịt bò và trộn đều.
Bước 4: Bạn đổ Mexico rice vào và khuấy đều lên, giảm nhiệt và đun với lửa nhỏ trong vòng 10 phút.
Bước 5: Cuối cùng là đổ phô mai vào khuấy, có thể để lại một ít để rắc lên trên khi hoàn thành. Và thưởng thức thôi nào.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món Nacho bò bằm Mexico này nhé!
Xem thêm : Cách làm pate ngon và cách nấu bun bo hue cực ngon