Món thịt kho tiêu ngon tuyệt khiến cho bữa cơm gia đình bạn thêm phần hấp dẫn. Một bát thịt kho tiêu ngày mùa đông này sẽ khiến cho bữa cơm của bạn ngon hơn rất nhiều. Nào hãy cùng Chin.vn vào bếp học cách làm thịt kho tiêu ngon nhé!
1.Nguyên liệu cho món thịt kho tiêu:
- 300 gr thịt ba chỉ
- 2 thìa nhỏ dầu hào
- 1 thìa nhỏ đường
- Muối hoặc nuớc mắm.
- Vài nhánh tỏi
- Ớt tươi: Tùy theo khả năng ăn cay của mỗi người mà cho số lượng phù hợp
- Hạt tiêu
2. Cách làm món thịt kho tiêu
– Thịt ba chỉ rửa sạch thái miếng nhỏ vừa ăn. Trần qua nước sôi cho thịt đỡ hôi
– Cho dầu ăn và đường vào xoong để làm nước hàng đến khi chuyển sang màu vàng cánh gián thì đổ thịt vào đảo đều tay.
– Tiếp đó cho Tỏi vào và tiếp tục đảo đến khi thị săn lại và tỏi thơm lừng thì cho dầu hào, mắm muối cho vừa miệng
– Tiếp tục đảo trong 5 phút rồi đổ nước vào ngập thịt và cho ớt thái nhỏ vào đun đến khi cạn nước là xong.
– Múc thịt ra bát xong thì rắc tiêu lên nhé
Vậy là đã hoàn thành xong món thịt kho tiêu rồi nhé.
Chúc cả nhà ngon miệng nhé!
Ngoài ra các ban có thể tham khảo thêm các món ngon khác như: thịt kho dừa, cach nau bo kho, thịt kho trứng và đặc biết là cách làm kim chi cải thảo ăn kèm cực ngon