Món thịt gà nướng xiên thơm nức mũi cả nhà chắc chắn ai cũng sẽ thích. Cùng chuyên mục món ngon mỗi ngày của Chin.vn vào bếp học cách làm thịt gà nướng xiên cực ngon nhé!
1. Nguyên liệu làm thịt gà xiên nướng
– 400g thịt đùi gà
– 120ml xì dầu; 120ml giấm; 110g bơ đậu phộng; 20g rau mùi; 60ml nước chanh; 15ml dầu mè; 5g gừng; 2 tép tỏi; 2.5g bột ớt; xiên tre
2. Cách làm thịt gà nướng xiên
Bước 1: Gừng, tỏi băm nhỏ, rau mùi xắt nhỏ.
Thái thịt đùi gà thành miếng cỡ trung bình.
Bước 2: Cho thịt gà vào túi nilon hoặc ziploc. Sau đó cho tất cả các nguyên liệu vào thịt gà, bóp đều.
Cho thịt gà vào ướp trong tủ lạnh 3-4 tiếng.
Bước 3: Sau đó xiên thịt gà vào que, rồi xếp thịt gà lên khau. Cho khay thịt và lò nướng trong 15-20 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Nếu không có lò nướng bạn có thể nướng thịt gà trên than.
Sau đó cho thịt gà xiên ra đĩa và thưởng thức!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt gà nướng xiên!
Xem thêm : cach nau bo kho ngon hấp dẫn và cách làm nem chua ngon