Nui xào thịt bò với từng miếng thịt bò mềm, ngọt thơm hòa quyện với hỗn hợp nui và cà rốt cho bữa sáng ngon miệng. Hãy cùng chuyên mục mon ngon moi ngay cua tạp chí phụ nữ học cách nấu nui xào thịt bò thơm ngon cho bữa sáng nhé!
1. Nguyên liệu:
- Thịt bò: 200 g
- Nui: ½ gói
- Cà rốt: ½ củ
- Hành hoa, mùi tàu
- Hành khô
- Gia vị: Dầu ăn, bột nêm, mì chính
2. Cách làm
Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thấm khô thái mỏng ướp với 1 thìa bột nêm, 1 thìa hạt tiêu
Bước 2: Phi thơm hành khô với dầu ăn cho thịt bò vào xào với lửa lớn
Bước 3: Đun 1 nồi nước sôi nhỏ cho nui vào trần sơ, vớt ra ngâm vào tô nước lạnh
Bước 4: Cà rốt gọt vỏ tỉa hoa, hành, mùi cắt bỏ rễ rửa sạch cắt khúc
Bước 5: Sau đó cho nui vào xào cùng với cà rốt nêm gia vị vừa miệng
Bước 6: Cho thịt bò vào xào cùng
– Cuối cùng là hành hoa, mùi tàu xúc nui ra đĩa thưởng thức ngay lúc còn nóng
Đĩa nui xào thịt bò vừa ngon vừa bắt mắt này sẽ là bữa sáng hoàn hảo cho các thành viên trong gia đình bạn!