Cách bảo quản pate tự làm lẫn pate đóng hộp như thế nào để pate luôn giữ được hương vị thơm ngon và an toàn cho sức khỏe của cả gia đình? Cùng chin.vn khám phá cách bảo quản này ngay sau đây.
Hướng dẫn cách bảo quản pate thơm ngon an toàn
Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh
Nếu bạn sử dụng pate chỉ trong vài ngày thì hãy cho ngay vào ngăn mát tủ lạnh là được.
– Bạn cho pate vào hộp đậy kín nắp hoặc nếu pate đã được hút chân không trong túi thì vẫn giữ nguyên, không cần cắt ra.
– Thời gian bảo quản trong ngăn mát là từ 3-5 ngày.
– Khi sử dụng, bạn đem ra dùng mà không cần chế biến lại hay sợ hư.
Bảo quản patê trong ngăn đông tủ lạnh
Phương pháp này sẽ giúp patê dù là pate tự làm hay pate đóng hộp như pate gan ngỗng tomi life có thể dùng được từ 20-30 ngày
– Khi sử dụng pate bảo quản trên ngăn đông bạn nên chế biến theo các cách sau:
+ Cách 1: để cho patê tự rã đông trong 2-3 tiếng rồi dùng
+ Cách 2: đem patê hấp lại là có thể dùng ngay, hoặc có thể nướng để dùng với bánh mì, xôi nóng thì càng thêm thơm ngon, hấp dẫn.
Một số lưu ý khi bảo quản pate để an toan cho sức khỏe gia đình
– Bảo quản pate tốt nhất ở điều kiện nhiệt độ -18 độ C đến 5 độ C.
– Dùng tốt nhất trong 6 tháng kể từ ngày sản xuất.
– Nên dùng hết trong ngày sau khi mở nắp. Trong trường hợp không dùng hết, bạn nhớ đậy nắp thật kín và bảo quản ở nhiệt độ ngăn đông tủ lạnh. Mỗi lần sử dụng thì đem rã đông tự nhiên khoảng 30 phút là được.
– Nếu sử dụng hết trong 1 – 2 ngày tới thì sau khi dùng có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
– Không nên rã đông pate quá nhiều lần vì như vậy hương vị sẽ không thơm ngon nữa.
– Dùng kèm cùng bánh mì hoặc chế biến các món hầm, bánh, cơm…
– Nếu dùng trực tiếp nên hâm nóng pate bằng lò vi sóng hoặc đem bỏ vào chảo và đảo đều pate.
– Không nên để pate ở ngoài quá 6 giờ đồng hồ mà không sử dụng vì rất dễ hư hỏng.
Trên đây là những chia sẻ về các cách bảo quản pate, để đảm bảo độ thơm ngon và dinh dưỡng của pate thì bạn nên thưởng thức pate cùng bánh mì ăn kèm thêm rau xanh, salad hoặc xúc xích chorizo và nên dùng càng sớm càng tốt nhé. Hy vọng bài viết này đã giúp bạn biết thêm nhiều kiến thức bổ ích để chăm sóc cho bữa ăn gia đình mình nhé.