Salad nho thịt gà có vị tươi ngon bùi bùi có tác dụng chống ngán trong mâm cơm nhiều thịt mỡ ngày Tết.Hãy cùng chuyên mục món ngon mỗi ngày của Chin.vn vào bếp làm salad nho thịt gà đổi vị cho bữa cơm gia đình!
1. Nguyên liệu làm salad nho thịt gà
- Thịt thăn gà
- 4 cọng cần tây tươi
- 1 chùm nho xanh bỏ hạt
- Hạnh nhân
- 1 ít rau mùi, rau xà lách
- Sốt mayonnaise
- Pho mát
- Muối ăn
2. Cách làm salad nho thịt gà
Bước 1: Bạn tiến hành vào luộc thịt gà, nhớ hớt hết bọt trong quá trình sôi nhé. Muốn gà có vị đậm đà hơn thì bạn hãy rắc một chút xíu muối vào luộc cùng nhé. Chú ý, bạn nhớ dùng muối tinh xát lên miếng thịt để làm sạch, sau đó bạn dùng nước sạch rửa lại nhé. Bạn cứ làm thế từ 2 đến 3 lần nhé.
Bước 2: Dùng chảo sạch để rang hạnh nhân trong thời gian 10 phút và vặn mức lửa nhỏ. Hạnh nhân rang sẽ giúp món ăn thơm ngon hơn đấy.
Bước 3: Cần tây rửa sạch. Thái hạt lựu phần thân rồi cho vào một tô lớn để chuẩn bị trộn nhé.
Bước 4: Khi thịt chín rồi, bạn dùng dao thái thịt gà hình hạt lựu rồi cho lên trên phần cần tây vừa thái xong nhé.
Bước 5: Dùng hạnh nhân rắc lên trên. Bỏ hạt nho xanh rồi cũng cho vào cùng. Bạn lấy chút mùi tây rắc lên trên nhé. Thêm sốt mayonnaise và pho mát vào trộn cùng.
Dùng xà lách xếp quanh đĩa rồi đổ salad lên trên là đã hoàn thành.
Thành phẩm Phần nho chua ngọt kết hợp với những miếng thịt gà ngọt bùi tạo nên hương vị thật hấp dẫn giúp bạn ngon miệng hơn khi ăn những món nhiều dầu mỡ.
Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm : Cách nấu bò kho, cách nấu thịt đông, salad gà ngũ sắc…