Hôm nay chuyên mục món ngon của Chin.vn sẽ hướng dẫn bạn cách làm cá hồng kho dứa cực ngon . Miếng cá săn chắc thoang thoảng vị chua của thơm sẽ giúp cả nhà đánh bay nồi cơm tối. Cùng chúng tôi vào bếp học cách làm ngay thôi.
1. Nguyên liệu làm cá hồng kho dứa
- 1 kg cá hồng
- 3 quả cà chua
- 1 quả thơm
- Tỏi, dầu điều, gia vị nêm
2. Cách làmcá hồng kho dứa
Bước 1: Cá mua về rửa sạch để ráo
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, thêm 2 muỗng dầu. Dầu nóng cho tỏi vào phi thơm cùng ít dầu điều và cà chua.
Bước 3: Xếp cá và thơm vào chảo, nêm lại gia vị. Bạn kho nhỏ lửa thơm sẽ ra nước vì vậy lúc này không cần cho thêm nước khi kho.
Bước 4: Thêm một chén nước và kho nhỏ lửa đến khi nước cạn thì tắt bếp xếp cá ra dĩa dùng chung cơm nóng.
Chúc các bạn ngon miệng với món cá hồng kho dứa này nhé!