Món vịt hầm bia thật hấp dẫn bởi vịt được hầm mềm cùng bia, xóa bỏ hẳn mùi tanh từ vịt, lại dậy lên mùi thơm dịu nhẹ từ bia, ăn một lần là mê luôn! Cùng chin.vn thực hiện món vịt hầm bia nhé các bạn.
Nguyên liệu sau cho món vịt hầm bia:
– 1/2 con vịt.
– 350ml bia.
– Hành, gừng, hoa hồi, vỏ quế, lá thơm.
– Gia vị: 15ml nước tương nhạt, 15ml nước tương, 5g đường, một ít muối.
Cách làm món vịt hầm bia:
Bước 1:
Bước 2:
Bước 3:
Bước 4:
Bước 5:
Bước 6:
Để lửa lớn, sau khi nồi reo thì bạn chuyển lửa nhỏ, hầm thêm 15 phút nữa. Sau khi mở nắp ra nếu bạn thấy nước trong nồi nhiều quá thì có thể không đậy nắp và mở lửa lớn đun tiếp một lúc cho nước hơi sệt lại mới tắt bếp, như vậy vịt sẽ có màu bắt mắt và thấm vị hơn.
Món vịt hầm bia thật hấp dẫn bởi vịt được hầm mềm cùng bia, xóa bỏ hẳn mùi tanh từ vịt, lại dậy lên mùi thơm dịu nhẹ từ bia, ăn một lần là mê! Trước khi dùng bạn rắc lên ít hành lá xắt nhỏ lên cho bắt mắt nữa nhé!
>> Xem thêm: Cách luộc vịt ngon chín mềm không bị hôi
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món vịt hầm bia này!